Zelfgemaakte granola

Bereiding

• Verwarm de oven voor op 160 graden.
• Hak de noten in grove stukken.
• Neem een grote kom en meng daarin alle ingrediënten behalve de rozijnen en de cranberries (die gaan er na het bakken bij).
• Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel de granola erover.
• Bak de granola in ongeveer 20 minuten goudbruin en krokant. Schep het na 10 minuten om.
• Laat de granola afkoelen en meng de rozijnen en cranberries erdoor.

Let op!

• Houd de oven goed in de gaten tijdens het bakken. Bij de een gaat het wat harder dan bij de ander. Het is zonde als de granola verbrandt.
• Na het bakken de granola goed laten afkoelen.
• In een goed afgesloten (weck)pot is de granola zeker twee weken houdbaar.